Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh củ sen sườn non

Nước dùng ngọt vị thịt, ăn với củ sen dẻo mềm thì thật tuyệt. Món ăn vừa thanh mát và rất thích hợp cho những ngày nắng nóng nữa đấy.
Canh củ sen sườn non

Thành phần

  • 300 g sườn non
  • 1 củ sen
  • 1 củ cà rốt
  • 3 nhánh hành lá
  • 1 thìa cà phê hành tím băm
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê nước mắm
  • nước hầm xương
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Củ sen gọt bỏ vỏ, xắt khoanh vừa ăn, luộc qua cho chín tới.
  • 2. Sườn non rửa thật sạch với nước muối loãng rồi chần qua nước sôi.
  • 3. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa, xắt khoanh.
  • 4. Phi thơm hành tím, cho sườn vào xào săn, cho nước hầm xương vào nấu mềm, nêm hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn.
  • 5. Cuối cùng cho củ sen và cà rốt vào, đợi canh sôi lại là được.Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Củ sen khi gọt xong ngâm nước muối loãng và giấm để củ sen được trắng và giòn. Sườn rửa nước muối và chần trước thì nước dùng sẽ thơm và trong hơn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mon sup hai san mon sup ga Xuong mon ngon mon nhoi nep ngon Cake banh almond tuiles vui ve Món ngon cho be thit ba chi mon rau Bluestone mon ngheu xao sa te móc len mon ngon xu quang những cách tách vỏ dừa mon ngon ngay mua cách làm bánh canh mon ngon moi ngay bánh hàng cháo sườn ngon bắp cải muối chua banh cuon cach lam bun cha gio ngon cà bá ƒ kem dau mon ngon cuoi tuan mon man công thức bánh đúc mon ngon barona banh tra xanh ngon mon ngo sen cuon tom souffles chanh day mon thit heo chien dau hu cuon la ngon món thạch mon mi bo kim chi My xào phà Šcách pha cocktail suon nuong dầm dâu xôi vị bánh hành nhân tép banh canh sườn non mon dau hu luon nuong sot cay trang trí bàn tiệc salad bap cai ngon mon kho bún nem khoai tay chien xu mam cà mon hamburger bo mì ngon ca dieu hong chien mon don gian làm bánh chocolate gà nấu nước tương mon chay mon hap ngon Phòng ca dieu hong chung gio song boc trung cut chien gion Banh mi ngot An Trua mon chay ngon hấp trứng với ngao nau sua mon xoi bánh tôm thịt hấp bí ngô chiên trứng tự cá basa kho trứng nấu cá với cà chua thịt heo nướng khô mắm nêm mon ca hu kho rieng mon ca loc Gọt mon chao thit bo bi do mon ca hoi mon ca ri mon ca hap mon canh ga sot coca cola mon cHIEN bún hoa chuối nuoc ep cu dau ngon Ca Rốt mon cà thịt rang cháy cạnh hạt lựu Đội Cấn mon bun ngon sử dụng mon bun bo hue mon banh gao cay ngon mon ăn sáng Tempura mon Brazil gạo nếp mon banh beo mit mon banh khoai mon chien cach lam quay duong mon ăn doc mung kiến thức sức khỏe mướp cuộn hải sản mẹo văt nuoc thịt bò xào mit kho ngon trung cut bao thit mien trung gà tiềm mien xao kho han quoc canh thiên lý gà ham bacon cuộn bánh mì